Biscuits vitraux

Bientôt Noël et les fêtes de fin d'année. C'est l'occasion de faire une activité culinaire et décorative avec les enfants.

Je vous propose cette recette facile de biscuits. C'est amusant de voir le résultat!!!!! Les enfants, et les grands aussi, n'en reviendront pas!!!

Ces friandises pourront être accrochées sur le sapin de Noël, il suffira de faire un petit trou avant et après la cuisson et d'y glisser un joli ruban!!!

Il y a plusieurs recettes qui circulent sur la toile, et elles sont pratiquement identiques.

J'ai choisi de faire celle du blog Un p'tit tour dans ma cuisine.

J'ai juste mis du beurre au lieu du beurre allégé (hihihi!!!!!!).

Pour 15 à 20 biscuits:

150 g de farine

80 g de beurre

30 g de poudre d'amandes

30 g de sucre en poudre

Des bonbons acidulés translucides de toutes les couleurs

Dans un saladier mélangez la farine, le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre.

Travaillez à la main, assez longtemps, pour obtenir une pâte homogène. Si elle vous semble trop sèche, friable, alors ajoutez un peu d'eau.

Formez une boule, filmez et mettez au frais pendant 1 heure au moins.

Préchauffez le four à 180 °C et garnir la plaque du four d'une feuille de silicone ou de papier sulfurisé.

Etalez la pâte et découpez, à l'aide d'emportes-pièces les biscuits.

Puis avec des emportes-pièces plus petits, découpez d'autres formes au milieu du biscuit.

Avec la pâte récupérée, reformez une boule et étalez-la de nouveau pour faire d'autres sablés.

Déposez-les sur la plaque du four. Concassez les bonbons et déposez les brisures au milieu de chaque biscuit évidé.

Certains bonbons sont coriaces,alors employez les gros moyens et utilisez un marteau:

ATTENTION aux projections, mettez les bonbons dans un linge ou un sac plastique!!!!!!!!

Avant d'enfourner, faites un petit trou aux biscuits qui seront suspendus, puis faites cuire 8 mn environ.

Vous verrez les bonbons fondre tout doucement et former cet aspect "vitrail".

Au terme de la cuisson, retirez du four , refaites le trou s'il s'est bouché et laissez refroidir tranquillement.

C'est pas beau ça????

Comments

[valerie2b]

C'est irrésistible!!!!! Merci.

Il faut en faire d'autres pour accrocher au sapin!!!!

[framboise]

cela a beaucoup plu à mes deux garnements, nous avons mis les bonbons dans notre robot Cook'in et hop pas d'éclaboussures ni de miettes et le résultat...dommage nous n'avons pas eu le temps de les crochets dans le sapin, vite mangé. A refaire et merci