Artichauts au jambon cru

Une recette simple et rapide récupérée chez mon amie Nathalie!!!

Aussitôt donnée, aussitôt faite!!!

Ingrédients pour 4 pers:

2 bocaux de coeurs d'artichauts de 250 g

6 tranches de jambon cru (Bayonne, Parme, Serrano)

5 gousses d'ail

Huile d'olive

Sel et poivre

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.

Y faire revenir les gousses d'ail pelées et coupées en 2.

Ajoutez les coeurs d'artichauts préalablement rincés, faites revenir.

Enfin mettez le janbon coupé en morceaux.

Assaisonnez à votre goût.

Attention!!!!! Le jambon étant déjà salé, goûtez avant de rajouter du sel!!!