27 juin 2014
Feta et mozzarella marinées
Voilà une super idée pour agrémenter vos salades d'été.
J'ai trouvé ces recettes sur crokmou.
Pour un pot:
150 g de feta ou des billes de mozzarella
Thym
Basilic
1 gousse d'ail
poivre
huile d'olive
Coupez la feta en dés et mettez-la dans le bocal.
Ajoutez les herbes, le poivre, l'ail.
Versez l'huile d'olive afin de recouvrir le fromage.
Fermez le bocal et laissez mariner au frais 2 ou 3 jours.
Se conserve environ 2 semaines.
Pensez à utiliser l'huile pour assaisonner vos salades.
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