Gourmandise et Passion

30 septembre 2014

Filet mignon de porc au pesto rosso et olives noires

Je voulais une recette de filet mignon de porc qui sorte un peu de l'ordinaire, et lorsque je suis tombée sur celle-là chez GourmanDenise je me suis dit: "ça y est, j'ai trouvé!!". Originale, inventive, pleine de saveurs................... Ingrédients...

Posté par valerie2b à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, pesto rosso, Filet mignon de porc, olives noires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2014

Le Trianon ou Royal au chocolat

Une super recette qui peut paraître longue et fastidieuse, mais pas du tout !!!!!! Concoctée par "cestmafournée", c'est un entremet composé de plusieurs éléménts: Une dacquoise : biscuit constitué de poudre de noisettes et d'une meringue française. Un...

Posté par valerie2b à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, moule tablette, dacquoise, entremet, feuilleté praliné, coque en chocolat, gavottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2014

Mandises à la pralinoise

En voilà une bonne de gourmandise trouvée chez cookitop !!!! Vous connaissez peut-être les mandises® de Mac Do? Voilà une version à la pralinoise, et le résultat est....................................... comment dire ?...........................fabuleux,...

Posté par valerie2b à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, pépites de chocolat, pralinoise, empreintes briochettes, mandises à la pralinoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2014

Tarte aux saucisses de Strasbourg

Pas le temps de passer du temps dans sa cuisine? Voilà quelque chose qui va vous plaire !!!!!!! Une tarte aux saucisses de Strasbourg, un souvenir d'enfance. Petit clin d'oeil à ma mère !!!!!!!!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 saucisses de Strasbourg...

Posté par valerie2b à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, pâte feuilletée, saucisses de Strasbourg, moule à tarte cannelé Demarle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2014

Buns

Une pâte vite faite, une garniture au choix, quoi de plus? Un petit plateau devant la télé, peut-être.......... J'ai juste oublié de noter où j'avais dénicher cette recette, d'ailleurs excellente!!!!! Ingrédients: 2 verres de farine 2 verres d'eau tiède...

Posté par valerie2b à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buns

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2014

Feuilletés garnis au choix

Une idée d'entrée rapide et croustillante avec une simple pâte feuilletée. Préchauffez le four à 200°C. A l'aide d'un emporte pièce de 7,5 cm de diamètre découpez 10 cercles. Badigeonnez les cercles avec un oeuf battu. Déposez la garniture (fromage, jambon,...

Posté par valerie2b à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, feuilletés garnis, emporte pièce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2014

Gratin de ravioles du Dauphiné

Contrairement aux pâtes comme les ravioli ou les cannelloni, la pâte des ravioles du Dauphiné est fabriquée à partir de farine de blé tendre. Cet écrin délicat renferme une savoureuse farce préparée à base de Comté AOP, de fromage frais et de persil revenu...

Posté par valerie2b à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ravioles du Dauphiné, béchamel, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2014

Cookies chocolat et noix de pécan

Un super goûter pour les petits et les plus grands. C'est une recette que je fais depuis assez longtemps et que j'avais trouvé sur le blog: c'est moi qui l'ai fait. Ingrédients : 125 g de chocolat noir 150 g de farine 1 cuil. à café rase de levure chimique...

Posté par valerie2b à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, cookies, noix de pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2014

Rouleaux de printemps

Avec cette recette je participe au thème du mois sur Culinoversions : Saveurs d'Asie. J'ai choisi de faire une recettte vietnamienne : les rouleaux de printemps. Les rouleaux de printemps vietnamiens sont composés traditionnellement de vermicelles de...

Posté par valerie2b à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, crevettes, galettes de riz, Vietnam, rouleaux de printemps, saveurs d'Asie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2014

Pissaladière

Après les anchois à la bastiaise, voici une autre recette avec des anchois: La Pissaladière. Comme tout le monde le sait, c'est une spécialité niçoise et tient son nom de la mixture de sardines, d'anchois et d'herbes et étalée sur la pâte avant de garnir...

Posté par valerie2b à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, oignons, pissala, pissaladière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>