12 octobre 2014
Douceurs à la noix de coco
C'est trop bon!!!!!
Essayez donc !!!!!
Pour une vingtaine de douceurs
Ingrédients:
130 g de sucre
150 g de noix de coco rapée
20 g de farine
2 blancs d'oeufs
1 oeuf
Sucre glace pour la déco
Préchauffez le four à 170°C statique.
Montez les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre.
Mélangez la noix de coco et la farine puis insérez-les délicatement aux blancs d'oeufs.
Ajoutez l'oeuf entier pour rendre la pâte plus souple.
Mettez le tout dans une poche à douille et une douille cannelée de gros diamètre.
Déposez des tas de pâtes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou d'une silpat.
Enfournez pour 8 mn.
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