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Gourmandise et Passion
28 février 2015

Gâteau aux Kinder Maxi

Gâteau aux Kinder Maxi
Ahhhhhhhhh le chocolat !!!!!!!!!! C'est vraiment une addiction !!!!! Comme j'adore ça, vous l'aurez compris, un petit dessert...................TROP BON !!!!!!!! C'est pour une Escapade En Cuisine que j'ai fait ce gâteau, recette que je devais aller chercher...
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27 février 2015

Brioche étoilée

Brioche étoilée
Voilà un moment que je vois passer sur le web cette recette de brioche étoilée bien jolie et surtout très alléchante !!! Celle-ci a été réalisée par les enfants de l'ALSH de Lucciana en Corse, dans le cadre d'un atelier culinaire, et a été dégustée au...
21 février 2015

Boudin et pommes sautées en feuilles de brick

Boudin et pommes sautées en feuilles de brick
Le boudin, ce n'est pas évident pour tout le monde....;' Là c'est une recette savoureuse où se mélangent des goûts sucrés et salés. Pour 2 personnes, ingrédients : 4 feuilles de brick 2 boudins noirs 2 pommes 50 g de beurre Sel et poivre Epluchez et coupez...
20 février 2015

Crumble au chocolat sur lit de poires caramélisées

Crumble au chocolat sur lit de poires caramélisées
C'est avec cette recette que je participe au thème de février pour Culinoversions: POIRE ET CHOCOLAT J'avoue que je me suis creusée la tête : poire et chocolat, chocolat et poire ..................... J'ai finalement opté pour un crumble au chocolat (ça...
17 février 2015

Gâteau ultra fondant au chocolat au lait et fleur de sel

Gâteau ultra fondant au chocolat au lait et fleur de sel
Ultra fondant c'est bien le terme à utiliser. Facile et rapide, c'est un délicieux gâteau à déguster sans modération inspiré des délices d'Hélène. Ingrédients : 200 g de chocolat au lait 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 30 g de farine 20 g de Maïzena...
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8 février 2015

Mini muffins Chocolat et Amandes

Mini muffins Chocolat et Amandes
Des mini muffins pour le goûter des petits et des grands. Pour environ 26 mini muffins. Ingrédients : 4 oeufs 150 g de sucre 80 g d'amandes en poudre 65 g de farine 60 g de Maizena 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 100 g de chocolat noir Préchauffez...
8 février 2015

Equivalences de poids et mesures

Ce matin je lisais une recette de gâteau où les doses étaient des verres à moutarde. Si comme moi vous esitez sur certaines mesures, ce tableau des équivalences de poids et mesures peut vous éclairer !!!!! Dosage à la cuillère Farine 1 cuillère à soupe...
3 février 2015

Cheese Coeur

Cheese Coeur
C'est avec cette recette que je participe à la Battle #28 dont le thème, choisit par la marraine Hanane de Safran Gourmand, est: LA ST VALENTIN La Battle Food est un mouvement créé par Carole de Sunrise Over Sea et qui permet de partager des recettes...
1 février 2015

Salade d'hiver à la feta, figues et noisettes torréfiées

Salade d'hiver à la feta, figues et noisettes torréfiées
Aujourd'hui je voulais faire une salade un peu originale et notamment avec de la figue sèche. J'ai utilisé de la panzetta, c'est de la poitrine de porc Corse fumée et sechée, elle se présente plate ou roulée. La panzetta est un produit naturel sans aucun...
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