Une super recette de Maiwen.
On peut penser que les gaufres vont avoir un goût de bière.......
Pas du tout !!!!!! Elles ont un très bon goût et sont très légères.
Ingrédients :
4 oeufs
75 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de beurre
33 cl de bière
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Sel
Dans un saladier battez les oeufs avec les sucres.
Ajoutez le beurre fondu et versez la bière petit à petit en remuant.
Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Versez la pâte dans le gaufrier chaud et laissez cuire tranquillement.
Dégustez avec de la confiture, du sucre glace, de la pâte à tartiner, des fruits, de la chantilly.........
