Gourmandise et Passion

30 avril 2015

Pâtes à la méditerranéenne

Ce mois-ci Escapade en cuisine met les légumes à l'honneur !!!!! Pour cela il faut que je réalise une recette de "La table des saveurs" et c'est Jenna qui doit trouver son bonheur sur mon blog!!!! J'ai trouvé une recette qui me convient très bien: des...

Posté par valerie2b à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives noires, artichauts, méditerranéenne, poivron

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24 avril 2015

Cheesecake aux fraises à ma façon

J'ai trouvé une super recette originale sur "la main à la pâte". Je ne possédais pas tous les ingrédients, donc je me suis adaptée avec ce que j'avais. Le résultat est excellent !!!!!!!! Dans cette recette vous allez trouver de l'huile de coco. Vous en...

Posté par valerie2b à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, amandes, fraises, cheesecake, huile de coco, banane

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23 avril 2015

Omelette aux légumes et chèvre façon tarte

Omelette ou tarte, tarte ou omelette?????? Dilemme........... Finalement ce sera omelette façon tarte, voilà!!!!! Ingrédients : 2 carottes 3 artichauts 1 oignon 3 poireaux Sucre roux 15 g de beurre 1 càs d'huile d'olive 1/2 càc de gingembre en poudre...

Posté par valerie2b à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, omelette, gingembre, bûche de chèvre, artichauts, légumes

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22 avril 2015

Magret de canard sauce au miel

Tous les jours il faut se creuser la tête pour les repas !!!!!!! Et bien pas aujourd'hui........................................ Grâce à Maiwen, un petit magret facile et rapide !!!!!! Jugez plutôt : Ingrédients pour 4 personnes: 2 magrets de canard 1...

Posté par valerie2b à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, miel, aiguillettes de canard

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21 avril 2015

Naan ou Pain indien

Le Naan est avant tout un pain de la communauté Sikh du Pendjab. Il s'agit d'une pâte levée dont le levain est souvent fait à partir de lait caillé ou de yoghourt. La pâte est étirée en projetant le pâton rapidement d'une paume à l'autre jusqu'à obtenir...

Posté par valerie2b à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: naan, pain indien

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20 avril 2015

Crumble de courgettes et de poivrons

Ce mois-ci le thème de Culinoversions est: EN AVRIL NE TE DECOUVRE PAS D'UN FIL..........................EN CROUTE OU EN CRUMBLE J'ai opté pour un crumble de légumes qui est un très bon accompagnement pour les viandes. Ingrédients pour 6 personnes: 2...

Posté par valerie2b à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivron rouge, crumble, légumes, poivron jaune

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19 avril 2015

Glace à la Nutaline feuillantine

Toujours avec ALINE CHOCOLATIERE et NUTALINE FEUILLANTINE ET AVEC LES CHALEURS QUI COMMENCENT.........UNE BONNE GLACE!!!!!!!! Pour réaliser cette glace 2 ingrédients suffisent : 360 g de Nutaline feuillantine 400 g de lait concentré sucré Mélangez la...

Posté par valerie2b à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, lait concentré sucré, Nutaline

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18 avril 2015

Choux à la crème de Nutaline aux canistrelli

Aujourd'hui je vous propose une recette avec un produit de mon partenaire ALINE CHOCOLATIERE Vous pouvez aussi suivre Aline sur sa page facebook. Comme son nom nom l'indique c'est une chocolaterie située à Furiani, à la sortir sud de Bastia. Elle fabrique...

Posté par valerie2b à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutaline, choux, pâte à choux

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18 avril 2015

Pâte à choux

Après plusieurs essais infructueux, je vous donne une recette de pâte à choux qui marche !!!!!! Ce n'est autre que la recette de Mercotte, célèbre blogueuse; Ingrédients: 250 g d'eau ou 1/3 d'eau et 2/3 de lait (pour des choux plus moelleux) 4 g de sel...

Posté par valerie2b à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poche à douille, pâte à choux

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14 avril 2015

Soupe de légumes au cook'in

Après avoir passé les fêtes de Pâques, une bonne soupe pour reveneir aux choses sérieuses........ Avec le cook'in, on ne s'occupe de rien : il suffit d'y mettre les légumes et l'eau. Il cuit et mixe !!!! Une économie certaine de vaisselle !!!!! Ingrédients:...

Posté par valerie2b à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, soupe de légumes

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