Gourmandise et Passion

27 juin 2014

Feta et mozzarella marinées

Voilà une super idée pour agrémenter vos salades d'été. J'ai trouvé ces recettes sur crokmou. Pour un pot: 150 g de feta ou des billes de mozzarella Thym Basilic 1 gousse d'ail poivre huile d'olive Coupez la feta en dés et mettez-la dans le bocal. Ajoutez...

Posté par valerie2b à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, feta, feta et mozzarella marinées, salades, été

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22 mai 2014

Le croque tablette

Une autre façon de manger le croque-monsieur!!! Une recette qui circule sur les blogs depuis pas malde temps! Ingrédients: 12 tranches de pain de mie sans croûte 4 tranches de jambon 8 tranches de fromage à croque-monsieur 25 cl de crème 2 oeufs Sel et...

Posté par valerie2b à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, pain de mie, moule tablette, croque tablette, croque-monsieur

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18 mai 2014

Tartelettes salées

Quoi faire à manger ce soir????? On se creuse toujours la tête..... J'ai cherché sur la toile des idées...et puis je me suis dit que j'allais faire des tartelettes. Alors j'ai ouvert mon frigo et j'ai regardé ce que j'avais et voilà ce que j'en ai fait:...

Posté par valerie2b à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde à l'ancienne, bresaola, tartlettes, moules empreintes rondes silform, philadelphia

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3 mai 2014

Fèves en salade

Les fèves commencent à être grosses, alors difficile de les manger crues. On peut les faire en soupe, mais aujourd'hui j'ai voulu les préparer en salade goûteuse, avec des épices!!! J'adore ça!!!! Je me suis inspirée de la recette de Chez Requia, mais...

Posté par valerie2b à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, épices, curcuma, fèves, gingembre

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9 mars 2014

Flan coeur coulant kiri

Rien de plus simple que de réaliser cette entrée faite dans le moule briochettes Demarle et trouvée chez Nos p'tits plaisirs. On peut aussi la faire pour un apéritif en utilisant des moules plus petits comme les mini muffins. Pour une douzaine de pièces...

Posté par valerie2b à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, mini muffins, coeur coulant, flan, kiri, moule briochettes

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15 février 2014

Verrines aux crevettes et mangues

Une recette sucrée salée que j'apprécie tout particulièrement. Comme Nathalie a insisté, je partage cette recette qui, je l'espère, vous plaira. Pour 4 à 5 verrines: 300 g de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1 mangue Du sirop d'érable ou à défaut...

Posté par valerie2b à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, crevettes, mangues, sirop d'érable, verrines

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15 février 2014

Feuilletés au boudin blanc

Voilà une idée d'entrée, trouvée toujours chez confession d'une gourmande, au boudin blanc. C'est original et avec un goût de sucré salé bien équilibré. Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 2 boudins blancs 3 pommes (pink lady pour moi) 1 oignon...

Posté par valerie2b à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, boudin blanc, sucré salé

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30 janvier 2014

Artichauts au jambon cru

Une recette simple et rapide récupérée chez mon amie Nathalie!!! Aussitôt donnée, aussitôt faite!!! Ingrédients pour 4 pers: 2 bocaux de coeurs d'artichauts de 250 g 6 tranches de jambon cru (Bayonne, Parme, Serrano) 5 gousses d'ail Huile d'olive Sel...

Posté par valerie2b à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichaut, jambon cru

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10 décembre 2013

Tartelettes soufflées au jambon et fromage

Voici une recette sympa, rapide, à faire lorsque l'on n'a pas beaucoup de temps, le soir par exemple. Cette recette figure dans le livre "Simplissime 2" de chez Demarle. Elle est réalisée dans le moule "Grands ronds" Demarle. Pour 6 tartelettes: 6 tranches...

Posté par valerie2b à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, jambon, grands ronds, rapé, fromage

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24 novembre 2013

Tarte paysanne

Pour le tour 309 de Un tour en cuisine Je dois faire une recette du blog de Galoute: Une folle envie de cuisiner C'est Sylvie du blog: Vanille Bourbon qui viendra piocher chez moi. J'ai donc choisi de faire la Tarte Paysanne du blog de Galoute. J'ai trouvé...

Posté par valerie2b à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage ail et fines herbes, pâte brisée

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