Gourmandise et Passion

15 mai 2013

Mini muffins salés tomates- mozzarella

Hier soir je me suis amusée à faire des mini muffins salés. Pour cela j'ai utilisé la plaque mini muffins Demarle. C'est tellement pratique, pas besoin de beurrer, ni d'huiler; le démoulage est enfantin!!!! Pour 25 mini muffins environ: 180 g de farine...

Posté par valerie2b à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tomate, huile d'olive, mozzarella, farine, feta, muffins, salés, basilic, cougette, menthe, tomate séchée

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15 mai 2013

Turbine à glace

Alors aujourd'hui je voudrais vous parler de ma dernière acquisition: une turbine à glace!!!!! Depuis un moment déjà, je me dis que de fabriquer ses glaces soi-même, ça ne doit pas être difficile. C'est pourquoi j'ai décidé d'acquérir une turbine à glace,...

Posté par valerie2b à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, sorbetière, turbine, vanille

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7 mai 2013

Mini croques à ma façon

Je vous propose un mini croque-monsieur revisité. En effet, j'étais en train de préparer un apéritif dinatoire, et je cherchais comment présenter autrement le croque-monsieur classique. Alors voilà ce que j'ai testé, et c'est très bon!!!! : des mini-croques...

Posté par valerie2b à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, crème, apéritif, croques, mini, fromage rapé, jambon, oeuf, pain de mie

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28 avril 2013

Canistrelli

Les canistrelli sont des gâteaux corses. Ce sont plus particulièrement des biscuits secs qui se conservent très bien dans une boite hermétique (si vous ne les avez pas mangés avant!!!). Pour une trentaine de canistrelli: 250 g de farine 1/2 sachet de...

Posté par valerie2b à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, biscuits, canistrelli, corses, gâteaux, sucre en poudre, vin blanc

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26 avril 2013

Migliacci

fromage frais, corse, farine, oeufs Pour la première recette, je voudrais vous faire partager un peu de chez moi. Chez moi c'est en Corse, et aujourd'hui je vous propose une recette à base de fromage frais. Il est fabriqué avec du lait de brebis ou de...

Posté par valerie2b à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, corse, migliacci, passion, gourmandise

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23 avril 2013

Pyramides aux noix

Je voudrais partager avec vous cette recette que j'ai découverte sur le blog de Lilouina: Fait maison par Lilouina , qui elle-même l'avait trouvée dans le livre "Gâteaux Tounsi, en décoration florale1" chez Editions la plume. POUR 36 PIECES 300 g de poudre...

Posté par valerie2b à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, œufs, miel, noix, poudre d'amandes

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15 avril 2013

J'arrive!!!!!!

Bonjour, Enfin je reviens......Il était temps!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'ai fait plein de choses en cuisine et aussi en chant lyrique!!!!!!!!!!!! Je mets quelques photos pour illustrer tout ça. Très bientôt encore de nouvelles recettes!!!! Chocolats Canistrelli...

Posté par valerie2b à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, photos, chant lyrique

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19 décembre 2012

Joyeux Noel !!!!!!!!!!!

Voilà ce que je me suis "amusée" à fabriquer : des CHOCOLATS!!!!!!! Je suis contente, car ils ont eu un énooooooooorme succès!!!! Merci à tous ceux qui me font confiance!!!

Posté par valerie2b à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats

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4 décembre 2012

Quelques photos

TIRAMISU PETIT BEURRE MAISON

Posté par valerie2b à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, photos, maison, petit, tiramisu

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4 décembre 2012

Encore des photos!!!!!!

MAILLOT DE HANDBALL SABLES DE NOEL BUCHE MUSIQUE MAILLOT BASKET MUFFINS BASKET

Posté par valerie2b à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: handball, maillot, noel, sables, buche, musique, basket, muffins

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