Gourmandise et Passion

16 mai 2016

Moelleux à la crème de marron, amande et orange confite

De très agréables gourmandises imaginées par Carole de Altergusto. J'ai cuit les moelleux dans des moules à mini muffins. Ingrédients : 300g de crème de marron 120 g de poudre d'amandes 50 g de beurre fondu 40 g d'écorces d'orange confite 2 oeufs Préchauffez...

Posté par valerie2b à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, crème de marron, orange confite

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8 mai 2016

Gourmandises choco/coco/corn flakes

Alors ça..........c'est une tuerie !!!!!!! Vous m'en direz des nouvelles !!!! J'ai trouvé cette recette succulente chez Maike. Elle est préparée avec le Cook'in, mais pas de panique, elle peut très bien se faire sans. Ingrédients : 300 g de chocolat au...

Posté par valerie2b à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, cook'in, noix de coco, chocolat noir, chocolat au lait, empreintes petits fours, corn flakes

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30 avril 2016

Tarte au reblochon, oignons et cumin

Déjà le thème d'Avril pour Escapade en cuisine TARTE SUCREE OU SALEE Je dois réaliser une recette de Kalipiplette et c'est Maman ça deborde qui doit faire une de mes recettes. J'ai choisi une tarte salée, qui n'est pas trop de saison, c'est vrai, mais...

Posté par valerie2b à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, reblochon, oignons

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21 avril 2016

Salade de crevettes marinées, avocat, mangue

Les beaux jours arrivent avec cette envie de manger frais... Quoi de mieux q'une salade sucrée/salée? Ingrédients pour 2 personnes : 125 g de petites crevettes sous-vide 1 avocat 1 mangue 6 tomates cerise Quelques feuilles de jeunes pousses 1 poignée...

Posté par valerie2b à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, mangues, sauce soja, citronnelle, avocat

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17 avril 2016

Partenariat ALSACE ET VOUS.COM

Aujourd'hui je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire Je suis contente de mettre en avant ce site, car c'est l'oeuvre de 2 jeunes alsaciens voulant mettre en avant leur patrimoine, à travers notamment la poterie de Soufflenheim, fabriquée...

Posté par valerie2b à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, poterie alsacienne

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16 avril 2016

Gagnez le livre 1001 secrets d'une italienne pour cuisiner les pâtes

Si vous ne connaissez pas Edda Onorato, c'est le moment de faire sa connaissance à travers ses livres, ses recettes et astuces. Je réalise souvent ses recettes que vous pouvez trouver sur son site : UN DEJEUNER DE SOLEIL, tout un programme... Elle vient...

Posté par valerie2b à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2016

Mini cakes marron, orange, cannelle

Hummmm la crème de marron !!!!!!!!!!!! Vous adorerez ces cakes moelleux avec un goût........ Belle découverte trouvée chez My Girly Popotte. Ingrédients pour 10 mini cakes ou un cake : 3 oeufs 120 g de cassonade 150 g de farine 1/3 de sachet de levure...

Posté par valerie2b à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, orange, crème de marron

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10 avril 2016

Salade de saison

C'est la saison des avocats, alors profitons-en. Je vous propose une salade très goûteuse et avec 5 minutes de préparation.... Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat 1 petite boite de thon au naturel 1 tomate 30 g de crottin de chèvre Quelques gouttes...

Posté par valerie2b à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde à l'ancienne, crottin de chèvre, avocat

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9 avril 2016

Sbriciolata alla nutella

Comme vous aurez compris la sbriciolata est un dessert italien avec de la pâte à tartiner. "Sbriciolata" signifie "émiettée", d'où son aspect 'crumble". C'est un dessert très gourmand et amusant à préparer, même avec les plus petits. C'est une variante...

Posté par valerie2b à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, nutella, sbriciolata

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8 avril 2016

Parmentier de confit de canard au potiron, crumble au chorizo

Une belle expérience culinaire inspirée par Miss Bretzel. Original,e et goûteuse, cette recette réveillera vos papilles !!! Une alliance de goûts très réussie. Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de canard confites Pour la purée de potiron : 600...

Posté par valerie2b à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, potiron, confit de canard, crumble au chorizo, cuisses de canard confites

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