21 février 2015
Boudin et pommes sautées en feuilles de brick
Le boudin, ce n'est pas évident pour tout le monde....;'
Là c'est une recette savoureuse où se mélangent des goûts sucrés et salés.
Pour 2 personnes, ingrédients :
4 feuilles de brick
2 boudins noirs
2 pommes
50 g de beurre
Sel et poivre
Epluchez et coupez les pommes en tranches.
Faites-les revenir dans une partie du beurre, 5 mn à la poêle.
Otez la peau des boudins.
Préchauffez le four à 200°C.
Sur votre plan de travail, posez une feuille de brick et badigeonnez-la avec du beurre fondu.
Posez une autre... [Lire la suite]