Pour changer des gâteaux au chocolat, et comme j'ai plein de citrons, j'ai voulu tenter ce cake de Pierre Hermé. Les ingrédients sont donnés pour un moule à cake de 28 cm, ou 2 moules de 19 cm. Pour ma part j'ai rempli les moules mini charlottes, le petit...

Rien de plus simple que de réaliser ces petits gâteaux pour le plaisir des petits.....et des grands!!! La recette dénichée sur cuisine et citations- le blog a été faite dans un moule à cake. J'ai préféré la décliner en gâteaux individuels. Les proportions...