cook'in - Gourmandise et Passion

cook'in

19 février 2017

Velouté de courge au lait de coco et curry

UNE TUERIE........ C'est vraiment très bon!!!!! Source : Papilles et pupilles Ingrédients : 1 courge (750 g en cubes pelés) 1 oignon 40 cl de lait de coco 35 cl de bouillon de volaille 1 càs de curry 1 càs d'huile d'olive Faites revenir 2 mn l'oignon...

Posté par valerie2b à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, curry, lait de coco, courge, velouté

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8 mai 2016

Gourmandises choco/coco/corn flakes

Alors ça..........c'est une tuerie !!!!!!! Vous m'en direz des nouvelles !!!! J'ai trouvé cette recette succulente chez Maike. Elle est préparée avec le Cook'in, mais pas de panique, elle peut très bien se faire sans. Ingrédients : 300 g de chocolat au...

Posté par valerie2b à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, cook'in, noix de coco, chocolat noir, chocolat au lait, empreintes petits fours, corn flakes

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15 juin 2015

Cookies délicieux

Et si on faisait des cookies pour le goûter? Rien de plus simple !!! J'ai utilisé le Cook'in pour réaliser la pâte, mais elle peut être faite dans un autre robot ou à la main. Ingrédients pour une trentaine de cookies: 130 g de beurre 100 g de sucre roux...

Posté par valerie2b à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, cook'in, cookies, pépites de chocolat, vergeoise

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14 avril 2015

Soupe de légumes au cook'in

Après avoir passé les fêtes de Pâques, une bonne soupe pour reveneir aux choses sérieuses........ Avec le cook'in, on ne s'occupe de rien : il suffit d'y mettre les légumes et l'eau. Il cuit et mixe !!!! Une économie certaine de vaisselle !!!!! Ingrédients:...

Posté par valerie2b à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, soupe de légumes

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6 avril 2015

Petits pains aux épices et au chocolat

C'est Maiwen qui m'a donné envie de faire des petits pains avec des épices. A l'origine, elle présentait des "Hot cross buns", petits pains du Vendredi Saint dans les pays anglo-saxons. Mais j'ai voulu y mettre du chocolat, donc détourner l'origine de...

Posté par valerie2b à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, épices, cannelle, pépites de chocolat, gingembre, muscade, petits pains

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5 janvier 2015

Velouté de courge à la châtaigne

C'est une recette Demarle au cook'in. Pour celles et ceux qui ne le possèdent pas, je vous donne également une version sans. Ingrédients pour 6 personnes: 600 g de courge 1 échalotte 200 g de châtaignes cuites (ou en conserve) 20 g + 10 g de beurre 500...

Posté par valerie2b à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, courge, châtaigne

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26 décembre 2014

Brioche des rois au cook'in

C'est la tradition!!!!! Et oui c'est une des gourmandises qui accompagne la venue des rois mages!!!! Ingrédients: 2 oeufs 2 càs d'eau de fleur d'oranger 250 ml de lait 1 sachet de levure brioche gourmandises 500 g de farine 50 g de sucre 1 càc de sel...

Posté par valerie2b à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, brioche des rois, fruits confits, sucre en grains

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17 novembre 2014

Focaccia

La focaccia est une spécialité italienne qui se mange nature ou garnie, à la place du pain ou tout simplement comme sandwich. En Italie, apprendre à faire la focaccia signifie connaître un des secrets pour étonner les invités dès l'apéritif. Ingrédients:...

Posté par valerie2b à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, cook'in, Italie, focaccia, spécialité italienne

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7 septembre 2014

Pain viennois

Voici une recette issue du livre "Pains et snacking" de Demarle. Des pains viennois au petit-déjeuner c'est très sympa! La pâte peut être préparée également au Cook'in, mais je vous donne aussi la version classique. Ingrédients pour 4 baguettes viennoises:...

Posté par valerie2b à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, cook'in, pain viennois

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25 août 2014

Flans au lait concentré sucré et pépites de chocolat

J'avais repéré cette recette depuis longtemps chez "Au fil de mes recettes", et puis..... le temps passe, et voilà!!!! Aujourd'hui je me suis décidée, mais en modifiant légèrement la recette. Je les ai réalisés dans les empreintes bûchettes Demarle. Ingrédients:...

Posté par valerie2b à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, cook'in, pépites de chocolat, empreintes bûchettes, flans, lait concentré sucré

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