cookies

Des cookies très faciles à réaliser et surtout très bons!!!   Ingrédients : 100 g de beurre mou 150 g de cassonade 1 oeuf Vanille 200 g de farine 1 càc de levure chimique sel 100 g de M&M’s   Préchauffez le four à 160 °C. Mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez l'oeuf et la vanille et mélangez énergiquement. Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez. Ajoutez la moitié des bonbons. Formez des petites boules et déposez-les sur la plaque du four recouverte d'une... [Lire la suite]

J'avoue : c'est une recette très riche........ Un petit plaisir de temps en temps, ça ne fait pas de mal !!!! Et quel plaisir !!!!!! Recette américaine, parce qu'à en croire ce qu'il circule sur tous les blogs consultés, c'est vraiment LA recette des cookies américains. Alors....... Bonne dégustation !!!!!   Ingrédients : 2 càs de sucre en poudre 150 g de sucre roux 115 g de beurre mou 1 oeuf 1 càc d'extrait de vanille 1/2 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate de sodium 220 g de farine 1/2 càc de sel 200 g... [Lire la suite]

Et si on faisait des cookies pour le goûter? Rien de plus simple !!! J'ai utilisé le Cook'in pour réaliser la pâte, mais elle peut être faite dans un autre robot ou à la main.   Ingrédients pour une trentaine de cookies: 130 g de beurre 100 g de sucre roux 100 g de vergeoise 1 oeuf 2 càc de sucre vanillé 180 g de farine 1 càc de levure chimique sel 140 g de pépites de chocolat 100 g de noisettes concassées   Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol du cook'in mettez le beurre, le sucre roux, la vergeoise,... [Lire la suite]

Un super goûter pour les petits et les plus grands. C'est une recette que je fais depuis assez longtemps et que j'avais trouvé sur le blog: c'est moi qui l'ai fait. Ingrédients : 125 g de chocolat noir 150 g de farine 1 cuil. à café rase de levure chimique 30 g de cacao 125 g de beurre demi-sel 80 g de sucre de canne blond 45 g de vergeoise 1 œuf 2 cuil. à soupe de lait 100 g de noix de pécan concassées 250 g de pépites de chocolat blanc ( j'ai utilisé du chocolat blanc coupé en petits morceaux)   Préchauffez le... [Lire la suite]

Allez un petit biscuit sucré déniché chez Les gourmandises de Némo!!!!!! J'ai trouvé que l'association des 3 chocolats était très intéressante!!   Ingrédients: 120 g de beurre 150 g de sucre roux 50 g de sucre blanc 1 oeuf Extrait de vanille 220 g de farine 1/2 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate 50 g de chocolat noir en pépites 50 g de chocolat au lait en pépites 50 g de chocolat blanc en pépites   Préchauffez le four à 150°C. Dans le bol d'un robot mélangez le beurre mou avec les sucres. Ajoutez... [Lire la suite]

Une recette originale pour des apéros sympas.   Ingrédients pour 45 cookies: 150 g de beurre demi-sel 50 g de cassonade 2 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de cerneaux de noix 1 càs de miel 125 g de chèvre (bûche)   Dans le bol d'un robot mettez le beurre mou et la cassonade et fouettez. Le mélange doit devenir homogène. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez. Incorporez la farine et la levure et mélangez. ajoutez les noix, le miel et le chèvre en dés. Mélangez et formez une boule.... [Lire la suite]

Une idée apéro sympa trouvée sur l'emballage du chorizo.   Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre 80 g de parmesan 50 g de noix (noisettes pour moi) 60 g de chorizo 1 oeuf 1 càc de levure chimique Sel Poivre   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez la farine, la levure, le parmesan, le beurre mou, le sel et le poivre. Incorporez l'oeuf, puis ajoutez le chorizo coupé en petits dés et les noix (ou noisettes) concassées. Pétrissez quelques instants. Formez des petites boules et déposez-les... [Lire la suite]

C'est une tuerie trouvée sur l'appli "Miam Nutella"!!!!   Ingrédients pour 20/22 cookies: 4 càs de nutella 200 g de farine 110 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre roux 50 g de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 100 g de pépites de chocolat   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mettez le beurre et les sucres, mélangez. Ajoutez la farine, la levure et l'oeuf. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse. Ajoutez le nutella et mélangez. Mettez les pépites... [Lire la suite]

En me balladant sur le blog de Miss Bretzel je suis tombée sur cette recette de cookies qui me semblait bien sympathique. C'est la purée d'amandes qui a attiré mon attention. L'ayant déjà utilisée pour une autre recette, je trouve cet ingrédient intéressant, en goût et en texture. On le trouve principalement dans les magasins bio.   Ingrédients pour une vingtaine de cookies: 200 g de farine 180 g de purée d'amandes 70 g de sucre blanc 50 g de sucre roux 1 oeuf 1 càc de levure chimique 3 càs de cacao non sucré 100 g de... [Lire la suite]

C'est parce qu'Angelle a laissé un commentaire sur une des recettes de mon blog, que j'ai découvert le sien: La Cuisine d'Angelle. C'est donc sur ce blog que j'ai "bavé" sur ces petites gourmandises, oh combien alléchantes!!!! Donc je vous livre la recette et vous invite à la tester rapidement!! J'ai juste fait une modification du chocolat: la recette d'Angelle utilise seulement des pépites de chocolat. Moi j'ai mélangé des pépites de chocolat noir et du Toblerone: une tuerie!!!!!   Ingrédients pour l'empreinte petits... [Lire la suite]