26 janvier 2014
Flammeküeche ou tarte flambée
Lorsque je suis allée en Alsace, j'ai goûté la VRAIE flammeküeche, dans un village près de Riquewhir. Cuite au feu de bois et servie sur une planche en bois, elle se mange avec les doigts. Un souvenir énorme!!!! Après maintes et maintes recherches, je...