
Comme vous aurez compris la sbriciolata est un dessert italien avec de la pâte à tartiner.
"Sbriciolata" signifie "émiettée", d'où son aspect 'crumble".
C'est un dessert très gourmand et amusant à préparer, même avec les plus petits.
C'est une variante des plus appréciées de la "sbrisolana", gâteau friable, à la farine de maïs et amandes de Mantoue (Mantova), ville de Lombardie.
La sbriciolata peut être dégustée au petit déjeuner ou à la fin d'un repas comme un dessert.
Ingrédients :
400 g de farine
150 g de sucre
100...
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