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Gourmandise et Passion
panna cotta
13 juin 2015

Panna cotta au lait d'amandes et biscuits

Panna cotta au lait d'amandes et biscuits
Pour les personnes intolérantes au lactose voici une recette qui peut les intéresser. Une panna cotta au lait d'amande, une alternative à la panna cotta classique. Recette trouvée sur l'emballage du lait d'amandes. Ingrédients : 30 cl de lait d'amandes...
Posté par valerie2b à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait d'amandes,  panna cotta,  agar agar

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28 août 2014

Panna cotta au romarin et à la menthe

Panna cotta au romarin et à la menthe
L'association menthe/romarin est vraiment exceptionnelle!!!! J'ai voulu tester cette panna cotta parce que je l'avais goûtée à Quenza chez mes amis Nathalie et Pierre-Paul. Ingrédients pour 6 verrines ou 12 mini: 30 cl de crème 30 cl de lait 40 g de sucre...
Posté par valerie2b à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  panna cotta,  agar agar,  romarin

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26 août 2014

Panna cotta à la verveine et son sirop

Panna cotta à la verveine et son sirop
Lorsque j'étais en train de faire les panna cotta romarin/menthe, mon mari me dit: "ça doit être bon à la verveine aussi!". Qu'à cela ne tienne!!!! Et me voilà testant les panna cotta à la verveine.....du jardin, bien sûr!!! Ingrédients pour 6 verrines...
Posté par valerie2b à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: panna cotta,  agar agar,  verveine

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21 août 2014

Panna cotta au carambar et ses chips

Panna cotta au carambar et ses chips
Avec cette recette je participe au thème culinaire du mois d'août de Culinoversions: Panna cotta J'adore la panna cotta et j'avoue que ce n'est pas évident à réaliser, car si elle est trop dure, elle n'est pas bonne. Il faut donc trouver le bon truc pour...
Posté par valerie2b à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: panna cotta,  agar agar,  carambar,  chips

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3 mai 2014

Panna cotta au coulis de fraises avec le cook'in

Panna cotta au coulis de fraises avec le cook'in
Je n'avais jamais testé la panna cotta au cook'in, alors lorsque je suis tombée sur cette recette chez "De la recette à l'assiette", j'ai voulu tenter. En plus on est en plein dans la saison des fraises!!! Ingrédients pour 6 verrines: 400 g de fraises...
Posté par valerie2b à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cook'in,  coulis de fraises,  panna cotta,  agar agar,  fraises

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