
Avec ce froid, rien de mieux qu'une bonne tourte pour se réchauffer.
je vous propose donc une tourte à la courge, qui est le légume de l'hiver.
Pour la pâte:
250 g de farine
1 oeuf
60 ml d'huile d'olive
60 ml d'eau
sel
Pour la garniture:
500 g de courge
1 oignon rouge
50 g de raisins secs
huile d'olive
Sel, poivre
Commencez par préparer la pâte en mettant tous les ingrédients dans le bol d'un robot.
Mélangez à l'aide de la feuille.
Formez une boule, filmez-la et laiisez-la reposer 1h au frais.
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