roquefort - Gourmandise et Passion

roquefort

21 novembre 2016

Mini cake à la courge et au roquefort

J'ai trouvé cette recette très originale !!!!! Ingrédients: 200 g de purée de courge 180 g de farine 20 g de Maizena 6 cl d'huile d'olive 40 g de roquefort coupé en dés 3 feuilles de sauge ciselées 1 oeuf 1 càs de parmesan rapé 1 càs de miel 3 càc de...

Posté par valerie2b à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, courge, pomme

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4 mars 2015

Petites charlottes poire/roquefort

Idée sympa du "Journal des Femmes". J'ai utilisé les empreintes en silicone Demarle. Ingrédients : 4 feuilles de gélatine 320g de poires au sirop 32 cl de crème liquide entière 240 g de roquefort 10 g de beurre Tranches de pain de campagne ou pain d'épices...

Posté par valerie2b à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, roquefort, poire, empreintes en silicone

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16 novembre 2014

Tartelettes au roquefort rapides

Rien de plus simple et rapide que ces tartelettes au roquefort !!!!!!! Ingrédients pour 6 tartelettes: 1 pâte feuilletée 200 g de roquefort 3 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte feuilletée et détaillez, à l'aide...

Posté par valerie2b à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, roquefort, Tartelettes au roquefort

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11 novembre 2014

Quiche à la courge rôtie et roquefort

J'avais une courge à la maison depuis un petit moment et je suis tombée sur cette recette, pour le moins originale de Pascale Weeks. Je me suis lancée!!! Recette un peu modifiée, surtout au niveau de la pâte. Avec ces quantités j'ai fait une tarte pour...

Posté par valerie2b à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, purée d'amandes, quiche, noix de muscade, courge, graines de courge

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20 juillet 2014

Fougasses

La fougasse à l'apéro, hummmmmmm!!!!! L'avantage de la fougasse c'est que l'on peut varier les plaisirs, puisqu'on la garnit avec ce que l'on a dans le frigo ou le placard. C'est une recette facile tirée du livre "Flexipan au quotidien" de Demarle. Ingrédients...

Posté par valerie2b à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, fromage rapé, cook'in, roquefort, parmesan, fougasse, pistou, toile silpat

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25 mars 2014

Filet mignon de porc au roquefort

Allez, aujourd'hui une recette simple et facile de filet mignon de porc. Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc 100 g de roquefort 200 g de crème fraiche épaisse 3 càc de moutarde 4 échalottes 1 noisette de beurre Sel et poivre Préchauffez...

Posté par valerie2b à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, Filet mignon de porc

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19 février 2014

Idée mini muffins salés

Juste une idée supplémentaire pour vos apéros. Dans la série mini muffins ou cake, je voudrais .............aux poivrons et cumin ou alors..... poires et roquefort!!! Pour la pâte, c'est la même base que ceux-ci. Partagez la pâte en 2. Préchauffez le...

Posté par valerie2b à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron concombre, muffins, apéro, cumin, roquefort, poire

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14 février 2014

Mini bruschette

Voilà une idée pour utiliser ce qu'il vous reste dans votre placard ou votre frigo et pour ne pas jeter le pain un peu sec. Donc, j'ai coupé le pain en tranches, que j'ai frotté avec de l'ail. Ensuite j'ai étalé un peu de coulis de tomate, du fromage...

Posté par valerie2b à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bresaola, frigo, pain sec, placard, anchois, roquefort

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