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12 janvier 2016

Financiers salés

Pour un apéritif original optez pour ces financiers salés. Source: La main à la pâte Ingrédients: 50 g de poudre d'amandes 40 g de farine 3 blancs d'oeufs 50 g de parmesan râpé 50 g d'huile d'olive 2 càs de caviar de tomates séchées 1 càs de thym sel...

Posté par valerie2b à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caviar de tomates séchées, financiers salés, parmesan râpé

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26 novembre 2015

Mini roulés de croque-monsieur

Un croque-monsieur roulé....... Pourquoi pas ????? C'est très simple... Ingrédients : 6 tranches de pain de mie sans croûte 3 tranches de jambon 6 tranches de tromage de votre choix Un peu de beurre pour la cuisson Etalez les tranches de pain de mie avec...

Posté par valerie2b à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque-monsieur, mini roulés

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11 octobre 2015

Pois chiches grillés aux épices

En manque d'inspiration pour l'apéro??? En voilà une idée, qu'elle est bonne !!!!! J'adore les pois chiches, et je n'ai pas été déçue....... Ingrédients: 1 boite de pois chiches (264 g nets égouttés) 2 càc d'un mélange de 4 épices et de thym 1 càc rase...

Posté par valerie2b à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, 4 épices, thym

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14 septembre 2015

Mini cannelés salés

Je viens de recevoir mes nouvelles empreintes mini cannelés Demarle et j'ai envie de les tester. Je vous propose donc des mini cannelés........salés, et oui!!! Bonne idée pour l'apéro... Ingrédients pour 30 mini cannelés : 25 cl de lait 30 g de beurre...

Posté par valerie2b à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, cannelés, empreinte mini cannelés, mini cannelés salés

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31 août 2015

Muffins mexicanos

Pour le mois d'août le thème d'Escapade en Cuisine est: Les Muffins sucrés ou salés. Je dois vous proposer une recette de Delphine de "Oh, la gourmande" et c'est "Floencuisine" qui doit piocher chez moi. J'ai donc fait des muffins, ou plutôt des mini-muffins...

Posté par valerie2b à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chorizo, mexicanos, maïs

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17 août 2015

Petites omelettes à la mozzarella

Voilà une recette originale pour vos apéros vue sur un blog italien. Elles se servent chaudes ou froides. Essayez !!!! Ingrédients: 5 oeufs 40 g de parmesan rapé origan 6 tomates 7 olives noires 1 boule de mozzarella Sel et poivre Préchauffez le four...

Posté par valerie2b à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, omelettes, empreintes mini muffins, italien

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11 août 2015

Petites brochettes de bresaola et magret aux abricots, noix et fromage (Défi culinaire #5)

Comme j'aime les défis et surtout le partage en cuisine je me suis inscrite à ce nouveau défi culinaire. C'est Florine " Ma petite cuisine gourmande " qui a lancé ce nouveau défi sur son blog, et voici le récapitulatif des défis précedents: Défi culinaire...

Posté par valerie2b à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bresaola, magret, Défi 5, abricot

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30 juillet 2015

Bouchées au parmesan et romarin

Pour vos apéros en plein air, une idée sympa trouvée chez Flexipan Manie. Ces bouchées sont réalisées dans les empreintes petits fours Demarle. Ingrédients : 2 oeufs 125 g de parmesan 60 g de farine 60 g de beurre 50 g de lait 1 branche de romarin Sel,...

Posté par valerie2b à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, bouchées, parmesan, empreintes petits fours, romarin

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24 juin 2015

Quenelles de chèvre

Hummmmmm!!!!!!! j'adore le fromage de chèvre, alors lorsque j'ai vu cette recette chez Chefnini je l'ai faite aissitôt !!!!! A préparer la veille. Ingrédients pour 4 personnes: 100 g de chèvre 1 blanc d'oeuf 40 g de farine sel, poivre 1 càc de basilic...

Posté par valerie2b à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage de chèvre, quenelles

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14 juin 2015

Cookies salés aux tomates séchées et chorizo

Il fait beau et chaud et on a envie de profiter en sirotant un bon verre de rosé bien frais........ Pour accompagner tout ça, je vous propose ces cookies. Voir aussi cookies aux noisettes et parmesan. Ingrédients: 150 g de farine 60 g de parmesan râpé...

Posté par valerie2b à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, cookies salés, tomates séchées, poudre de noisette

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