silpat - Gourmandise et Passion

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silpat

12 août 2015

Tarte fine aux pêches

Vu à la télé !!!!!! On peut résumer ça comme ça !!!!! Tellement simple, rapide et bon que vous auriez tort de vous en priver. Pour 4 tartes fines: 1 pâte feuilletée 2 pêches Sucre roux beurre romarin Préchauffez le four à 200 °C. Commencez par éplucher...

Posté par valerie2b à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silpat, romarin, pêches, tarte fine

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21 mars 2015

Petits roulés pour l'apéro

Sur une idée originale de Dorian, mais déclinable à volonté, voici des roulés super sympas pour l'apéro !!!!! L'ingrédient principal étant la pâte feuilletée, le reste c'est comme bon vous semble: A l'origine il y a du chorizo, de la ricotta, de la roquette....

Posté par valerie2b à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocciu, apéro, silpat, prisuttu, chorizo, ricotta, mascarpone, petits roulés

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2 septembre 2014

Millefeuille gourmand

Je cherchais un dessert à faire car je recevais du monde pour le dîner. Je voulais quelque chose d'un peu original et puis j'ai entendu quelqu'un qui donnait une recette à la radio avec des noix, du miel, des raisins...; Que des bonnes choses!!!!! J'ai...

Posté par valerie2b à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, noix, amandes, eau de vie, silpat, pâte feuilletée, raisins secs

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24 août 2014

Cookies aux 3 chocolats

Allez un petit biscuit sucré déniché chez Les gourmandises de Némo!!!!!! J'ai trouvé que l'association des 3 chocolats était très intéressante!! Ingrédients: 120 g de beurre 150 g de sucre roux 50 g de sucre blanc 1 oeuf Extrait de vanille 220 g de farine...

Posté par valerie2b à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, silpat, cookies, sucre roux, biscuit

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10 août 2014

Cookies chèvre et noix

Une recette originale pour des apéros sympas. Ingrédients pour 45 cookies: 150 g de beurre demi-sel 50 g de cassonade 2 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de cerneaux de noix 1 càs de miel 125 g de chèvre (bûche) Dans le bol d'un...

Posté par valerie2b à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, silpat, cookies

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3 juillet 2014

Biscuits façon Granola

Des "Granola" maison!!!!! c'est bien, non? C'est "les carnets gourmands d'Isa" qui les proposait. J'ai voulu tester, et je vous livre la recette. La pâte a été réalisée avec le cook'in, mais vous pouvez très bien la faire dans un robot. Ingrédients: 60...

Posté par valerie2b à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silpat, cassonade, bicarbonate de soude, farine de chataigne, farine de sarrasin, granola

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1 juin 2014

Cookies au chorizo, parmesan et noix

Une idée apéro sympa trouvée sur l'emballage du chorizo. Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre 80 g de parmesan 50 g de noix (noisettes pour moi) 60 g de chorizo 1 oeuf 1 càc de levure chimique Sel Poivre Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier...

Posté par valerie2b à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, noisettes, silpat, cookies, chorizo, parmesan

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4 mai 2014

Biscuits fourrés au nutella pour le goûter

C'est pour le tour 151 d'Un Tour en Cuisine que j'ai eu envie de réaliser cette recette récupérée chez "benecuisine", et "Chez Ale" doit faire une recette de mon blog. Comme je suis gourmande, j'ai choisi une recette sucrée: des sablés au nutella. Ingrédients...

Posté par valerie2b à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, biscuits, silpat, goûter, nutella, sablé

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3 mai 2014

Meringues au cook'in

Si vous aimez la meringue, rien de plus simple avec le cook'in. Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 200 g de sucre Préchauffez le four à 100°C. Mettez 1/3 du sucre dans le bol du cook'in et appuyez 5 sec sur la touche turbo pour affiner le sucre. Réservez....

Posté par valerie2b à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, silpat, meringue

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29 septembre 2013

Pain tournesol

Hier j'ai fait un atelier culinaire pour les produits Demarle autour de l'apéritif dinatoire, et j'ai voulu y confectionner un pain "tournesol". C'est quelque chose que j'ai moi-même découvert lors d'une formation de conseillères Demarle. En effet c'est...

Posté par valerie2b à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, salés, conseillère Demarle, cook'in, silpat, tournesol

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