chevre - Gourmandise et Passion

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chevre

5 décembre 2017

Muffins à la courge, noisettes et chèvre

Comme il me restait de la courge, j'ai cherché quoi en faire et je suis tombée sur cette recette sur Fourchette et Bikini que j'ai quelque peu modifiée. Ingrédients: 180 g de farine 50 g de poudre de noisettes 1/2 sachet de levure 50 g de fromage de chèvre...

Posté par valerie2b à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courge, poudre de noisette

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19 octobre 2017

Pizza chèvre, miel, chorizo

Très simple et tellement bon !!! Ingrédients: 1 pâte à pizza 3 càs de crème fraîche 2 càs de miel 1 bûche de chèvre 150 g de chorizo 1 poignée de pignons mesclun/ huile d'olive Préchauffez le four à 200°C Etalez la pâte à pizza. Tapissez-la de crème fraiche....

Posté par valerie2b à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pignons, miel, chorizo

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13 août 2015

Clafoutis aux courgettes, chèvre et noisettes

Un accompagnement original sur vos tables cet été. Source : Rock the Bretzel Ingrédients : 500 g de courgettes 1 oignon 100 g de fromage de chèvre (St Marcellin pour moi) 3 oeufs 30 g de farine 30 g de maïzena 30 g de poudre de noisette 28 cl de lait...

Posté par valerie2b à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, noisettes, courgettes, poudre de noisette, St Marcellin

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24 juin 2015

Quenelles de chèvre

Hummmmmm!!!!!!! j'adore le fromage de chèvre, alors lorsque j'ai vu cette recette chez Chefnini je l'ai faite aissitôt !!!!! A préparer la veille. Ingrédients pour 4 personnes: 100 g de chèvre 1 blanc d'oeuf 40 g de farine sel, poivre 1 càc de basilic...

Posté par valerie2b à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage de chèvre, quenelles

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23 avril 2015

Omelette aux légumes et chèvre façon tarte

Omelette ou tarte, tarte ou omelette?????? Dilemme........... Finalement ce sera omelette façon tarte, voilà!!!!! Ingrédients : 2 carottes 3 artichauts 1 oignon 3 poireaux Sucre roux 15 g de beurre 1 càs d'huile d'olive 1/2 càc de gingembre en poudre...

Posté par valerie2b à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, omelette, gingembre, bûche de chèvre, artichauts, légumes

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10 août 2014

Cookies chèvre et noix

Une recette originale pour des apéros sympas. Ingrédients pour 45 cookies: 150 g de beurre demi-sel 50 g de cassonade 2 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de cerneaux de noix 1 càs de miel 125 g de chèvre (bûche) Dans le bol d'un...

Posté par valerie2b à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, silpat, cookies

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23 avril 2014

Quiche sans pâte à ma façon

Une petite recette facile et rapide. Ingrédients: 230 ml de crème 1 oeuf 2 tranches de jambon 100 g de fromage rapé 6 tranches de fromage de chèvre (type bûche) Herbes de Provence Muscade Sel, poivre Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier battez...

Posté par valerie2b à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Demarle, petit cosy, quiche

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5 juin 2013

Fiadone

Bonjour!!! Aujourd'hui je voudrais partager avec tous cette recette typiquement bastiaise: le fiadone. C'est un gâteau à base de brocciu: Le brocciu est fait à partir d'un mélange de petit-lait et de lait entier, de brebis ou de chèvre. Le petit-lait...

Posté par valerie2b à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, brebis, brocciu, eau de vie, zeste de citron

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15 mai 2013

Mini muffins salés tomates- mozzarella

Hier soir je me suis amusée à faire des mini muffins salés. Pour cela j'ai utilisé la plaque mini muffins Demarle. C'est tellement pratique, pas besoin de beurrer, ni d'huiler; le démoulage est enfantin!!!! Pour 25 mini muffins environ: 180 g de farine...

Posté par valerie2b à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tomate, huile d'olive, mozzarella, farine, feta, muffins, salés, basilic, cougette, menthe, tomate séchée

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27 juin 2012

Gaspacho de tomates

Allez une petite recette facile pour se rafraîchir! En effet, avec ces fortes chaleurs, on apprécie queleque chose de frais. Allons-y: je vous propose la recette du gaspacho de tomates auquel on peut rajouter, si on veut, du chèvre frais en billes. D'abord...

Posté par valerie2b à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: passion, gourmandise, ail, chèvre, gaspacho, oignon, poivron concombre, tomate

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