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31 mars 2015

Gâteau au yaourt, pommes et fruits secs

Ce mois-ci le thème de Escapade en cuisine .........LES FRUITS.................Tout un programme !!!!! Je devais aller chercher une recette chez Bora et c'est Bibica qui devait faire une recette de mon blog. J'ai choisi une recette à base de pommes et...

Posté par valerie2b à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, yaourt nature, noix de pécan, pommes, amandes effilées, flocons d'avoine

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27 mars 2015

Gaufres à la bière

Une super recette de Maiwen. On peut penser que les gaufres vont avoir un goût de bière....... Pas du tout !!!!!! Elles ont un très bon goût et sont très légères. Ingrédients : 4 oeufs 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 33 cl de bière...

Posté par valerie2b à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, bière, gaufres à la bière

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26 mars 2015

Gaufres salées

Hier j'ai dit à mon fils que je lui ferai des gaufres, il adore ça !!!!!!! Tout en me creusant la tête pour le repas du soir, je me suis dit "et si je faisais des gaufres salées?". Repas de gaufres, sympa non? Ensuite vient la question de la façon: gaufres...

Posté par valerie2b à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, gaufres salées

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25 mars 2015

Poêlée de navets, fenouil, lardons

J'ai acheté un panier de légumes chez un petit producteur: LES JARDINS DE NICOLAS Dans ce cas-là on ne choisit pas forcément ses légumes, on prend ce que le producteur propose, suivant la saison. Parmi toutes ces belles et bonnes choses il y avait du...

Posté par valerie2b à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, navet, navet marteau, thym

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21 mars 2015

Petits roulés pour l'apéro

Sur une idée originale de Dorian, mais déclinable à volonté, voici des roulés super sympas pour l'apéro !!!!! L'ingrédient principal étant la pâte feuilletée, le reste c'est comme bon vous semble: A l'origine il y a du chorizo, de la ricotta, de la roquette....

Posté par valerie2b à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocciu, apéro, silpat, prisuttu, chorizo, ricotta, mascarpone, petits roulés

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20 mars 2015

Poulet à l'orange et cranberries

Ce mois-ci, Pour Culinoversions, il fallait cuisiner les agrumes mais en version salée. J'ai choisi une recette avec du poulet et des oranges. Les ingrédients sont pour 6 personnes. Ingrédients : 1 kg 500 d'escalopes de poulet 45 g de farine 1 oignon...

Posté par valerie2b à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, orange, cranberries, jus d'orange

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14 mars 2015

Ragoût de légumes aux artichauts

L'artichaut........un légume que j'aime beaucoup. On peut le manger tout simplement bouilli avec une vinaigrette. Aujourd'hui j'ai choisi de le cuisiner avec d'autres légumes en ragoût pour accompagner une viande ou pas. Ingrédients: 1 oignon 4 petits...

Posté par valerie2b à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carottes, artichauts, ragoût

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13 mars 2015

Gâteau aux pommes et muesli

Un vrai régal, rien de compliqué, le top !!!!!! Déniché chez Mes petits bonheurs. J'ai utilisé le moule à génoise Demarle. Ingrédients: 3 oeufs 30 cl de lait 180 g de muesli 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 càc de cannelle...

Posté par valerie2b à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, cannelle, pommes, muesli, moule génoise

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11 mars 2015

Tourte aux blettes sauvages

J'avais des blettes et sur les conseils de ma cousine j'ai fait une tourte. C'est elle qui m'a donné la recette de la garniture. Trop forte !!!! Merci!!!! Elle était très bonne !!!!!! J'ai fait une pâte arômatisée au paprika. Ingrédients : Pour la pâte:...

Posté par valerie2b à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, oignons, poireaux, blettes sauvages, tourte

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10 mars 2015

Flan coco

Comme tout le monde le sait j'adore la noix de coco sous toutes ses formes. Dans ce cas ce sera un flan, mais quel flan !!!! J'ai utilisé un moule en silicone de 18 cm de diamètre. Ingrédients : 80 g de sucre 1 boite de lait concentré sucré La boite remplie...

Posté par valerie2b à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, noix de coco rapée, lait concentré sucré, flan coco

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