parmesan - Gourmandise et Passion

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parmesan

18 janvier 2017

Pizza aux raviolis et aux noix

Voilà une pizza qui sort un peu de l'ordinaire.... Elle saura vous régaler....; Ingrédients : 1 pâte à pizza Quelques cuillères de crème liquide 150 g de ravioles Quelques noix 1 boule de mozzarella Un peu de parmesan Origan Préchauffez le four à 200°C....

Posté par valerie2b à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, parmesan, ravioles, pizza

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5 novembre 2015

Tarte à la courge butternut et au curry

Cette recette m'a été inspirée par Gourmandizzz et compagnies qui proposait un gratin de courge. J'adore ce légume et je cherche différentes façons de le cuisiner. Ingrédients: 1 pâte brisée (la même que celle des (tartelettes aux champignons et noisettes)...

Posté par valerie2b à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, parmesan, courge butternut

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8 septembre 2015

Pesto

Cet été je suis allée visiter les "Cinque Terre", ce petit bout de terre magique qui se trouve en Ligurie, au Nord Ouest de l'Italie. Si vous avez l'occasion d'y aller ne la loupez pas !!!!!! C'est tellement beau que l'on en prend plein les yeux !!!!!...

Posté par valerie2b à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pesto, parmesan, Italie, pignons de pin

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31 juillet 2015

Pâtes aux courgettes et crème de parmesan

Ce mois-ci le thème d'Escapade en cuisine est "Je mets la main à la pâte". J'ai trouvé chez Bora une super recette de pâtes aux courgettes et c'est Corinne de "Mamou and co" qui doit réaliser une de mes recettes. Ingrédients pour 1 personne: 150 g de...

Posté par valerie2b à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, parmesan, crème de parmesan, pâtes aux courgettes

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30 juillet 2015

Bouchées au parmesan et romarin

Pour vos apéros en plein air, une idée sympa trouvée chez Flexipan Manie. Ces bouchées sont réalisées dans les empreintes petits fours Demarle. Ingrédients : 2 oeufs 125 g de parmesan 60 g de farine 60 g de beurre 50 g de lait 1 branche de romarin Sel,...

Posté par valerie2b à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, bouchées, parmesan, empreintes petits fours, romarin

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31 mai 2015

Cookies salés aux noisettes et parmesan

C'est pour Escapade en Cuisine que j'ai réalisé cette délicieuse recette. Je devais piocher une recette sur le blog d'Adeline "Une Pipilette en Cuisine" et c'est "Kali piplette et les sept chaudrons" qui doit faire une de mes réalisations. Je dois dire...

Posté par valerie2b à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, graines de pavot, parmesan, cookies salés, flocons d'avoine, graines de sésame

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16 mai 2015

Focaccia revisitée à la mozzarella et au saucisson

Une idée pour vos apéros ou pour une entrée accompagnée d'une salade. Inspirée d'une recette trouvée sur un site italien. Ingrédients: 400 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 5 g de sel 4 càs d'huile d'olive 120 ml de lait 100 ml d'eau 300 g...

Posté par valerie2b à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, parmesan, focaccia, saucisson

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4 janvier 2015

Pâtes à la crème d'asperges et parmesan

Une recette à faire même au dernier moment!!! Ingrédients pour 4 personnes: 320 g de pâtes sèches Gros sel pour la cuisson 20 asperges vertes environ 10 cl de crème liquide Fleur de sel, poivre Faites bouillir une grande quantité d'eau. A l'ébullition,...

Posté par valerie2b à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, asperges, copeaux de parmesan, crème d'asperges

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30 août 2014

Pâtes à la carbonara

La vraie recette d'après Edda du blog "un déjeûner de soleil". Je dois dire que c'est très bon!!!! Pas besoin de crème....... C'est une recette tellement simple, mais tellement savoureuse!!!! Normalement on doit utiliser le "guanciale", joue de porc séchée,...

Posté par valerie2b à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, parmesan, pancetta, Carbonara, pecorino

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20 juillet 2014

Fougasses

La fougasse à l'apéro, hummmmmmm!!!!! L'avantage de la fougasse c'est que l'on peut varier les plaisirs, puisqu'on la garnit avec ce que l'on a dans le frigo ou le placard. C'est une recette facile tirée du livre "Flexipan au quotidien" de Demarle. Ingrédients...

Posté par valerie2b à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, fromage rapé, cook'in, roquefort, parmesan, fougasse, pistou, toile silpat

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