24 février 2014
Oeufs cocotte à la boutargue
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Hummmmmmm, j'adore la boutargue. La Boutargue corse est considérée comme le « caviar corse » ou « caviar de Méditerranée ». La Boutargue, ce sont deux grosses grappes d'œufs de poisson enveloppées dans une peau très fine, qui mesure entre 20 et 30 cm....
