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Gourmandise et Passion
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mangues
21 avril 2016

Salade de crevettes marinées, avocat, mangue

Salade de crevettes marinées, avocat, mangue
Les beaux jours arrivent avec cette envie de manger frais... Quoi de mieux q'une salade sucrée/salée? Ingrédients pour 2 personnes : 125 g de petites crevettes sous-vide 1 avocat 1 mangue 6 tomates cerise Quelques feuilles de jeunes pousses 1 poignée...
Posté par valerie2b à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  mangues,  sauce soja,  citronnelle,  avocat

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3 février 2016

Tarte au chocolat, mangue et meringue italienne

Tarte au chocolat, mangue et meringue italienne
Pour cette Bataille Food #31 le thème est Il faut faire une recette avec 2 ingrédients imposés: une meringue et un fruit de saison. Après maintes réflexions j 'ai jeté mon dévolu sur une tarte au chocolat avec des mangues roties et une meringue italienne...
Posté par valerie2b à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noix de coco,  mangues,  meringue italienne,  Bataille Food 31

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28 juin 2015

Chaud-froid de mangues et de vanille

Chaud-froid de mangues et de vanille
Pour ma participation à Culinoversion j'ai choisi de faire un dessert. La marraine Claudine a donné comme thème: EN CHAUD ET FROID COMME LA METEO C'est une recette simple et rapide; Ingrédients pour 4 personnes : 2 mangues 4 jaunes d'oeufs 2 citrons 100...
Posté par valerie2b à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mangues,  chaud-froid,  sabayon

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15 février 2014

Verrines aux crevettes et mangues

Verrines aux crevettes et mangues
Une recette sucrée salée que j'apprécie tout particulièrement. Comme Nathalie a insisté, je partage cette recette qui, je l'espère, vous plaira. Pour 4 à 5 verrines: 300 g de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1 mangue Du sirop d'érable ou à défaut...
Posté par valerie2b à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paprika,  crevettes,  mangues,  sirop d'érable,  verrines

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