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Gourmandise et Passion
16 septembre 2014

Anchois à la bastiaise

Anchois à la bastiaise
Si vous aimez les anchois, alors il faut les préparer comme ça!! C'est très simple à faire.. Préférez des anchois entiers au sel plutôt qu'en boite, c'est meilleur!!! Allez on y va!! Ingrédients: 900 g d'anchois au sel 12 gousses d'ail 2 càs de persil...
Posté par valerie2b à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anchois,  anchois à la bastiaise,  filets d'anchois

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8 septembre 2014

Les tigrés multicolores

Les tigrés multicolores
Une gourmandise qui circule sur le net et que je voulais essayer. Ca marche bien avec la café..... Ingrédients: 180 g de beurre mou 180 g de sucre 3 oeufs 120 g de farine 1 càc de levure 60 g de poudre d'amandes 40 g de vermicelles multicolores nutella...
Posté par valerie2b à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Demarle,  poudre d'amandes,  mini St Honoré,  tigrés

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7 septembre 2014

Pain viennois

Pain viennois
Voici une recette issue du livre "Pains et snacking" de Demarle. Des pains viennois au petit-déjeuner c'est très sympa! La pâte peut être préparée également au Cook'in, mais je vous donne aussi la version classique. Ingrédients pour 4 baguettes viennoises:...
Posté par valerie2b à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Demarle,  cook'in,  pain viennois

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2 septembre 2014

Millefeuille gourmand

Millefeuille gourmand
Je cherchais un dessert à faire car je recevais du monde pour le dîner. Je voulais quelque chose d'un peu original et puis j'ai entendu quelqu'un qui donnait une recette à la radio avec des noix, du miel, des raisins...; Que des bonnes choses!!!!! J'ai...
Posté par valerie2b à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  noix,  amandes,  eau de vie,  silpat,  pâte feuilletée,  raisins secs

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1 septembre 2014

Magret mi-figue, mi-raisin

Magret mi-figue, mi-raisin
J'ai le privilège d'être jury ce mois de septembre pour le défi de cuisine organisé par Recettes de cuisine. Voici tous mes partenaires composant le jury: 120streetcook de 120streetcook Agathe de Gathoucook Alaro de Mes petites recettes préférées Alexandra...
Posté par valerie2b à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: magret de canard,  figues,  magret,  raisin noir,  vin rouge

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