pain - Gourmandise et Passion

pain

15 mai 2015

Pain Matlouh

C'est mon ami Pierre-Paul qui m'a parlé de ce pain d'origine algérienne. C'est un mélange de farine et de semoule fine. Très facile à faire et en plus il se cuit à la poêle !!!! Pour 6 beaux pains: 250 g de farine 250 g de semoule fine 1 sachet de levure...

Posté par valerie2b à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, matlouh, semoule

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2 mars 2014

Baguettes magiques

Vous avez toujours voulu faire du pain, mais vous trouvez ça trop fastidieux? Voilà la solution: Les Baguettes Magiques!!!!!! En effet maintenant vous pouvez faire du pain sans vous fatiguer puisqu'il n'y a pas besoin de pétrissage!!!! Pour 3 ou 4 baguettes:...

Posté par valerie2b à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pétrissage, baguette

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18 février 2014

Pain Irlandais

J'ai découvert ce pain chez Confession d'une gourmande. C'est un élément prépondérant de l’alimentation des irlandais. Le Soda Bread n’a pas perdu de sa popularité depuis sa date de création en 1840 (date d’introduction du bicarbonate de soude en Irlande)....

Posté par valerie2b à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, bicarbonate de soude, farine complète, farine de seigle, irlandais

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28 janvier 2014

Petits pains aux céréales

Voilà fort longtemps que je n'achète plus de pain. Je le fais moi-même. Aujourd'hui, je vous propose des petits pains aux céréales. Je me suis servie de l'empreinte tartelettes Silform de Demarle. Pour 12 petits pains de 75 g environ: 500 g de farine...

Posté par valerie2b à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, pain, céréales, tartelettes silform

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21 novembre 2013

Petits pains

Tout simplement, je vous propose de réaliser du pain blanc. J'ai utilisé les empreintes rondes Silform Demarle (SF 2217), mais vous pouvez ne faire qu'un seul gros pain ou des baguettes, comme vous voulez. Du côté des ingrédients, il vous faut: 500 g...

Posté par valerie2b à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, levure, pain, machine à pain, pétrissage

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29 septembre 2013

Pain tournesol

Hier j'ai fait un atelier culinaire pour les produits Demarle autour de l'apéritif dinatoire, et j'ai voulu y confectionner un pain "tournesol". C'est quelque chose que j'ai moi-même découvert lors d'une formation de conseillères Demarle. En effet c'est...

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Tags: pain, salés, conseillère Demarle, cook'in, silpat, tournesol

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4 décembre 2012

Toujours des photos

GATEAUX D'HALLOWEEN SALVIADA PAIN DES MORTS FONDANT AU CHOCOLAT CHOCOLATS MAISON

Posté par valerie2b à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, photos, chocolats maison, fondant, pain, halloween, salviada

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