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11 août 2015

Petites brochettes de bresaola et magret aux abricots, noix et fromage (Défi culinaire #5)

Comme j'aime les défis et surtout le partage en cuisine je me suis inscrite à ce nouveau défi culinaire. C'est Florine " Ma petite cuisine gourmande " qui a lancé ce nouveau défi sur son blog, et voici le récapitulatif des défis précedents: Défi culinaire...

Posté par valerie2b à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bresaola, magret, Défi 5, abricot

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1 août 2015

Gâteau aux pêches

Comme c'est la saison des pêches, profitons-en!!!!! Voici une recette de gâteau aux pêches facile et rapide. Intéressant pour les personnes intolérantes ou allergiques au lactose puisque le liquide utilisé est du jus d'oranges. Ingrédients : 7 pêches...

Posté par valerie2b à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus d'oranges, rhum, pêches, gâteau aux pêches

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31 juillet 2015

Pâtes aux courgettes et crème de parmesan

Ce mois-ci le thème d'Escapade en cuisine est "Je mets la main à la pâte". J'ai trouvé chez Bora une super recette de pâtes aux courgettes et c'est Corinne de "Mamou and co" qui doit réaliser une de mes recettes. Ingrédients pour 1 personne: 150 g de...

Posté par valerie2b à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, parmesan, crème de parmesan, pâtes aux courgettes

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30 juillet 2015

Bouchées au parmesan et romarin

Pour vos apéros en plein air, une idée sympa trouvée chez Flexipan Manie. Ces bouchées sont réalisées dans les empreintes petits fours Demarle. Ingrédients : 2 oeufs 125 g de parmesan 60 g de farine 60 g de beurre 50 g de lait 1 branche de romarin Sel,...

Posté par valerie2b à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, bouchées, parmesan, empreintes petits fours, romarin

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28 juillet 2015

Gratin de courgettes, tomates et feta

J'avais plein de courgettes dans mon frigo, et il fallait trouver comment les cuisiner. Et pourquoi pas un gratin, mais un gratin qui sent bon l'été. Je me suis creusé la tête, j'ai cherché sur internet....... Finalement, après avoir rassemblé mes idées...

Posté par valerie2b à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, courgettes, tomates cerises, gratin

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16 juillet 2015

Nougat glacé

Pour se rafraichir quoi de mieux qu'une bonne glace????? Voilà Le Nougat Glacé !!!!!!!! Tiré d'une recette Demarle. Il faut un moule d'une contenance d'environ 75 cl. J'ai utilisé le moule chapeau melon. Un moule à cake va très bien. Ingrédients: Pour...

Posté par valerie2b à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, cranberries, nougatine, nougat glacé

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16 juillet 2015

BATTLE FOOD

C'est un concept, ou plutôt un mouvement que je viens de découvrir, et qui me plait bien. Il a été inventé par Carole du blog Sunrise Over Sea, et il consiste en une "bataille" de recettes sur un thème donné entre blogueurs et blogueuses. Il s'agit donc...

Posté par valerie2b à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partage, Battle, Battle Food, blogueurs, blogueuses, covivialité, défi culinaire

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9 juillet 2015

Clafoutis aux accents italiens

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement intéressant aux couleurs méditerranéennes. Très bien pour accompagner touts sortes de viandes ou à déguster chaud ou froid avec une salade. Source: Le Blog d'Aurélie Ces clafoutis ont été réalisés dans les...

Posté par valerie2b à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, clafoutis, empreintes grands ronds, tomates séchées

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30 juin 2015

Croques saumon fumé, fromage frais et oignon rouge

Ah le mois de juin........ Il fait beau, il fait chaud............... Et si on faisait un pique-nique? C'est le thème du mois de juin d'Escapade en Cuisine. J'ai déniché des petits croques sympas sur le blog de Bibica et Titbebete doit faire une recette...

Posté par valerie2b à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon rouge, croques, pain de mie, saumon, aneth, saumon fumé, truite fumée

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28 juin 2015

Chaud-froid de mangues et de vanille

Pour ma participation à Culinoversion j'ai choisi de faire un dessert. La marraine Claudine a donné comme thème: EN CHAUD ET FROID COMME LA METEO C'est une recette simple et rapide; Ingrédients pour 4 personnes : 2 mangues 4 jaunes d'oeufs 2 citrons 100...

Posté par valerie2b à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangues, chaud-froid, sabayon

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