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19 mai 2015

Cake au chocolat sans cuisson

Une super idée pour ne pas jeter des biscuits type "petit beurre" et surtout très facile !!!!! Je l'ai fait avec des sablés "Retz St Michel" et c'était très bon. Avec ces quantités j'ai fait 2 petits cakes. Ingrédients: 1 paquet de biscuits "petit beurre"...

Posté par valerie2b à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, cake au chocolat sans cuisson, sans cuisson

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18 mai 2015

Quatre-quarts aux pommes et fruits secs

Savez-vous pourquoi on appelle ce gâteau quatre-quarts?????? Et bien tout simplement parce qu'il a la même quantité de farine, de sucre, de beurre et d'oeufs !!!! Tout bête !!! Oui je sais, ce gâteau n'est pas vraiment de saison, mais il fallait que j'utilise...

Posté par valerie2b à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, cranberries, pommes, noisettes amandes, quatre-quarts

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17 mai 2015

Calamars à la romaine

Au mois de mai chez Culinoversions le thème est Recettes inspirées de fims C'est Sandrine de "Sandrine dans tous ses états" qui est la marraine. C'était très difficile, je me suis creusée la tête et j'avoue que je n'avais aucune idée. Pour sortir quelque...

Posté par valerie2b à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignet, calamars, calamars à la romaine

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17 mai 2015

Tarte fine aux fraises

Je cherchais une idée pour utiliser les fraises. Je voulais faire un dessert, pas forcément une tarte avec une crème pâtissière. Alors j'ai trouvé cette idée de crème au mascarpone intéressante. Jugez plutôt. Pour 8 tartes fines: 1 pâte feuilletéé (pour...

Posté par valerie2b à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, fraises, mascarpone

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16 mai 2015

Focaccia revisitée à la mozzarella et au saucisson

Une idée pour vos apéros ou pour une entrée accompagnée d'une salade. Inspirée d'une recette trouvée sur un site italien. Ingrédients: 400 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 5 g de sel 4 càs d'huile d'olive 120 ml de lait 100 ml d'eau 300 g...

Posté par valerie2b à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, parmesan, focaccia, saucisson

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15 mai 2015

Pain Matlouh

C'est mon ami Pierre-Paul qui m'a parlé de ce pain d'origine algérienne. C'est un mélange de farine et de semoule fine. Très facile à faire et en plus il se cuit à la poêle !!!! Pour 6 beaux pains: 250 g de farine 250 g de semoule fine 1 sachet de levure...

Posté par valerie2b à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, matlouh, semoule

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30 avril 2015

Pâtes à la méditerranéenne

Ce mois-ci Escapade en cuisine met les légumes à l'honneur !!!!! Pour cela il faut que je réalise une recette de "La table des saveurs" et c'est Jenna qui doit trouver son bonheur sur mon blog!!!! J'ai trouvé une recette qui me convient très bien: des...

Posté par valerie2b à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives noires, artichauts, méditerranéenne, poivron

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24 avril 2015

Cheesecake aux fraises à ma façon

J'ai trouvé une super recette originale sur "la main à la pâte". Je ne possédais pas tous les ingrédients, donc je me suis adaptée avec ce que j'avais. Le résultat est excellent !!!!!!!! Dans cette recette vous allez trouver de l'huile de coco. Vous en...

Posté par valerie2b à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, amandes, fraises, cheesecake, huile de coco, banane

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23 avril 2015

Omelette aux légumes et chèvre façon tarte

Omelette ou tarte, tarte ou omelette?????? Dilemme........... Finalement ce sera omelette façon tarte, voilà!!!!! Ingrédients : 2 carottes 3 artichauts 1 oignon 3 poireaux Sucre roux 15 g de beurre 1 càs d'huile d'olive 1/2 càc de gingembre en poudre...

Posté par valerie2b à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, omelette, gingembre, bûche de chèvre, artichauts, légumes

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22 avril 2015

Magret de canard sauce au miel

Tous les jours il faut se creuser la tête pour les repas !!!!!!! Et bien pas aujourd'hui........................................ Grâce à Maiwen, un petit magret facile et rapide !!!!!! Jugez plutôt : Ingrédients pour 4 personnes: 2 magrets de canard 1...

Posté par valerie2b à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, miel, aiguillettes de canard

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