Gourmandise et Passion

22 mars 2020

Salade avocat, tomates, mozzarella au pesto

De la fraicheur avec cette salade... Recette trouvée sur un blog anglais. Ingrédients: 200g de tomates cerises rouges 200g de tomates cerises jaunes 2 avocats 1 concombre 1/2 oignon rouge 150g de billes de mozzarella Pour la sauce: 2 CS de pesto 1 CS...

Posté par valerie2b à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pesto, avocat, tomates

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21 avril 2016

Salade de crevettes marinées, avocat, mangue

Les beaux jours arrivent avec cette envie de manger frais... Quoi de mieux q'une salade sucrée/salée? Ingrédients pour 2 personnes : 125 g de petites crevettes sous-vide 1 avocat 1 mangue 6 tomates cerise Quelques feuilles de jeunes pousses 1 poignée...

Posté par valerie2b à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, mangues, sauce soja, citronnelle, avocat

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10 avril 2016

Salade de saison

C'est la saison des avocats, alors profitons-en. Je vous propose une salade très goûteuse et avec 5 minutes de préparation.... Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat 1 petite boite de thon au naturel 1 tomate 30 g de crottin de chèvre Quelques gouttes...

Posté par valerie2b à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde à l'ancienne, crottin de chèvre, avocat

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4 décembre 2015

Salade avocat, clémentine et pomme

Une salade originale et colorée pour rentrer tout doucement dans l'hiver. Source: papilles et pupilles Ingrédients pour 4 personnes: 2 avocats 4 clémentines 1 pomme 2 càs d'airelles séchées le jus d'1/2 citron 2 càs d'huile d'olive sel et poivre Pelez...

Posté par valerie2b à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentine, avocat, pomme, airelles séchées

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1 février 2015

Salade d'hiver à la feta, figues et noisettes torréfiées

Aujourd'hui je voulais faire une salade un peu originale et notamment avec de la figue sèche. J'ai utilisé de la panzetta, c'est de la poitrine de porc Corse fumée et sechée, elle se présente plate ou roulée. La panzetta est un produit naturel sans aucun...

Posté par valerie2b à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, noisettes, coeur de palmier, figues sèches, panzetta

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13 janvier 2015

Salade d'hiver

Une salade inventée avec les ingrédients que j'avais à la maison. Contente du résultat !!!!! Ingrédients pour 2 personnes: 2 poignées de mélange de jeunes pousses 1 petite boite de coeurs d'artichauts 1 pomme Pink Lady 10 croutons de pain d'épices (maison...

Posté par valerie2b à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain d'épices, cœurs d'artichauts, hiver, pomme Pink Lady

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7 août 2014

Salade estivale

Ce soir j'avais envie d'une bonne salade rafraichissante, sucrée salée. J'ai rassemblé tout ce qui pouvait constituer cette salade, et voilà ce que ça a donné: Ingrédients pour 4 personnes: La moitié d'un melon 1/3 de melon jaune 1/2 paquet de feta 1/2...

Posté par valerie2b à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, feta, noix, jambon cru, concombre, melon jaune, tomate cerise, sucrée salée

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17 juin 2014

Salade carottes, courgettes, feta et raisins

Avec ces premières chaleurs, une petite salade bien fraîche et très agréable. Ingrédients pour 4 pers: 2 courgettes 2 carottes 1 feta 75 g de raisins secs Huile d'olive Moutarde Vinaigre balsamique Cumin Herbes de Provence Préparez la vinaigrette avec...

Posté par valerie2b à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, feta, raisins secs, carottes, courgettes

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5 août 2013

Salade pastèque, feta, olives noires

Avec la chaleur qu'il fait en ce moment, un petit air de fraîcheur ferait du bien! Alors voici une salade très rafraichissaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanteeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! les ingrédients pour 4 personnes: 1/2 pastèque 1 barquette de feta...

Posté par valerie2b à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, citron, feta, fraîcheur, jus de citron, oignon rouge, olives, pastèque, persil

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9 juillet 2012

Salade au Melon et au Magret Fumé

Coucou me revoilà dans ma cuisine!!!! En ce moment je suis un peu débordée parce que je suis en train de m'organiser dans ma nouvelle activité de conseillère Demarle!!! Mais je suis contente, ça avance: mon premier atelier culinaire est quasiment en place,...

Posté par valerie2b à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conseillère, salade, huile d'olive, magret de canard, melon, mozzarella, pignons, vinaigre balsamique

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