Gourmandise et Passion

24 octobre 2015

Poulet au chorizo

Pour ma première participation au défi culinaire "Passe-plats entre amis", je vous propose cette recette de poulet au chorizo. Ce défi a été créé par Corinne de Mamou and co. Chacun ou chacune publie une recette sur le thème donné par la marraine du défi....

Posté par valerie2b à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chorizo, poivron rouges, girolles

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3 septembre 2015

Poulet sauce à l'orange

Voilà une recette originale et rapide à faire !!!! Source: La main à la pâte. Ingrédients pour 6 personnes : 600 g d'escalopes de poulet 1 càs d'huile d'olive Pour la sauce: 160 ml de jus d'orange 80 ml de sirop d'agave 80 ml de sauce soja 2 càs rases...

Posté par valerie2b à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce soja, sirop d'agave

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22 avril 2015

Magret de canard sauce au miel

Tous les jours il faut se creuser la tête pour les repas !!!!!!! Et bien pas aujourd'hui........................................ Grâce à Maiwen, un petit magret facile et rapide !!!!!! Jugez plutôt : Ingrédients pour 4 personnes: 2 magrets de canard 1...

Posté par valerie2b à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, miel, aiguillettes de canard

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20 mars 2015

Poulet à l'orange et cranberries

Ce mois-ci, Pour Culinoversions, il fallait cuisiner les agrumes mais en version salée. J'ai choisi une recette avec du poulet et des oranges. Les ingrédients sont pour 6 personnes. Ingrédients : 1 kg 500 d'escalopes de poulet 45 g de farine 1 oignon...

Posté par valerie2b à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, orange, cranberries, jus d'orange

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25 novembre 2014

Poulet Thaï au Cook'in

Une recette simple et rapide au cook'in. C'est une recette Demarle. Pour 4 personnes: 1 oignon 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 1 càs rase de curry 400 g de blancs de poulet 10 g de sauce nuoc-mâm 200 g de lait de coco 20 g de jus de citron 20 g de...

Posté par valerie2b à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, gingembre, poulet, Poulet Thaï, citronnelle

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21 novembre 2014

Cuisses de canard aux canneberges et fruits secs

Pour tous ceux qui se demandent ce qu'est la canneberge, et bien ce n'est que le nom français de cranberry. C'est un arbrisseau à baies rouges originaire d'Amérique du Nord. Ses fruits ont des propriétés antibactériennes très intéressantes. Leur consommation...

Posté par valerie2b à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vinaigre balsamique, cuisse de canard, canard, canneberge, cranberries, cranberry

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1 septembre 2014

Magret mi-figue, mi-raisin

J'ai le privilège d'être jury ce mois de septembre pour le défi de cuisine organisé par Recettes de cuisine. Voici tous mes partenaires composant le jury: 120streetcook de 120streetcook Agathe de Gathoucook Alaro de Mes petites recettes préférées Alexandra...

Posté par valerie2b à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, figues, magret, raisin noir, vin rouge

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27 août 2014

Poulet yakitori

J'avais adoré cette sauce sur les saucisses de Strasbourg!!!!! Alors mon amie Nathalie m'a dit:"Hum la sauce avec du poulet!!!". Donc voilà le poulet yakitori! Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 1 càs de miel 3 càs de sauce soja Commencez...

Posté par valerie2b à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poulet, sauce soja, yakitori

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22 mai 2014

Aiguillettes de poulet au salinu

Le Salinu est un produit élaboré par l'Atelier de la Noisette à San Giulianu (Haute-Corse). C'est une société qui, comme son nom l'indique, travaille la noisette. Allez visiter leur site et vous découvrirez tous les produits qu'ils proposent. Aujourd'hui...

Posté par valerie2b à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, Cervioni, Salinu, aiguillettes de poulet, poulet

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