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28 décembre 2017

Tarte ricotta, épinards, lardons et parmesan râpé

Une tarte à déguster en entrée ou en plat accompagnée d'une salade pour un repas équilibré. Ingrédients : 1 pâte brisée 1kg d'épinards en branche surgelés 375g de ricotta 200g de lardons 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 2 gousses d'ail 40g de parmesan râpé...

Posté par valerie2b à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, ricotta, parmesan râpé, épinards

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7 mai 2018

Gâteau citron, amandes et chocolat blanc

Un gâteau délicieux, très moelleux que j'ai déniché sur Juste histoire de goûter. A tester sans hésiter. Ingrédients: 2 oeufs 80 g de sucre roux le jus et le zeste d'un citron 100 g de poudre d'amandes 25 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 75...

Posté par valerie2b à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poudre d'amandes, amandes, chocolat blanc

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4 décembre 2017

Tourte à la courge ( ou potiron)

Avec ce froid, rien de mieux qu'une bonne tourte pour se réchauffer. je vous propose donc une tourte à la courge, qui est le légume de l'hiver. Pour la pâte: 250 g de farine 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 60 ml d'eau sel Pour la garniture: 500 g de courge...

Posté par valerie2b à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, courge, potiron, tourte à la courge

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18 janvier 2017

Pizza aux raviolis et aux noix

Voilà une pizza qui sort un peu de l'ordinaire.... Elle saura vous régaler....; Ingrédients : 1 pâte à pizza Quelques cuillères de crème liquide 150 g de ravioles Quelques noix 1 boule de mozzarella Un peu de parmesan Origan Préchauffez le four à 200°C....

Posté par valerie2b à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, parmesan, ravioles, pizza

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30 septembre 2016

Townie

Le townie est une gourmandise tarte-brownie qui nous vient direct d'outre-manche... Une belle association gourmande...... Pour une bonne trentaine de townies : Pour la pâte : 180 g de farine 110 g de beurre mou 70 g de sucre glace 20 g de poudre d'amandes...

Posté par valerie2b à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, chocolat noir, townie, townies

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31 mai 2016

Scones au chorizo, emmental et graines

Au mois de mai.........fais ce qu'il te plait !!!!!! Et bien moi je fais ..... l'apéro...... C'est le nouveau thème de ESCAPADE EN CUISINE J'ai trouvé une recette sympa de scones salés chez Mimi et Philo doit en trouver une chez moi. Ingrédients 260 g...

Posté par valerie2b à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, scones, mélange de graines, emmental

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26 février 2016

Gratin de ravioles au jambon cru et parmesan

Depuis que j'ai découvert les ravioles en gratin, je teste plusieurs goûts !!!! Aujourd'hui c'est jambon cru et parmesan. Ingrédients pour 2 personnes : 1 paquet de ravioles 6 tranches de jambon cru 50 g de parmesan râpé 3 càs de caviar de tomates séchées...

Posté par valerie2b à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, caviar de tomates séchées, parmesan râpé, ravioles

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3 mars 2016

Moelleux chorizo emmetal

Pour une entrée ou même un apéro, ce moelleux apportera du goût et de la couleur à votre repas. Réalisé dans le moule tablette, vous pouvez aussi, si vous ne le possédez pas, le cuire dans un moule à cake. C'est une recette Demarle tirée du livre "Carrément...

Posté par valerie2b à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, moule tablette, chorizo, emmental

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7 avril 2015

Flan de carottes et brocolis

Aujourd'hui j'ai récupéré mon panier de légumes de "Les Jardins de Nicolas". De bons légumes frais et locaux. Parmi tous ces légumes il y avait des carottes et des brocolis, j'ai donc décidé de faire un flan. Ingrédients : 1/2 bouquet de brocolis 2 carottes...

Posté par valerie2b à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, carottes, brocolis, légumes

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8 septembre 2014

Les tigrés multicolores

Une gourmandise qui circule sur le net et que je voulais essayer. Ca marche bien avec la café..... Ingrédients: 180 g de beurre mou 180 g de sucre 3 oeufs 120 g de farine 1 càc de levure 60 g de poudre d'amandes 40 g de vermicelles multicolores nutella...

Posté par valerie2b à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, poudre d'amandes, mini St Honoré, tigrés

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5 décembre 2017

Muffins à la courge, noisettes et chèvre

Comme il me restait de la courge, j'ai cherché quoi en faire et je suis tombée sur cette recette sur Fourchette et Bikini que j'ai quelque peu modifiée. Ingrédients: 180 g de farine 50 g de poudre de noisettes 1/2 sachet de levure 50 g de fromage de chèvre...

Posté par valerie2b à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courge, poudre de noisette

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6 mars 2017

Tarte aux oignons et au cumin

Une tarte très simple à réaliser et surtout très rapide. J'ai juste rajouté quelques graines de cumin par rapport à la recette originale. Source: La main à la pâte Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oignons 2 oeufs 50 ml de lait 200 ml de crème liquide...

Posté par valerie2b à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, oignons, graines de cumin

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27 mars 2015

Gaufres à la bière

Une super recette de Maiwen. On peut penser que les gaufres vont avoir un goût de bière....... Pas du tout !!!!!! Elles ont un très bon goût et sont très légères. Ingrédients : 4 oeufs 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 33 cl de bière...

Posté par valerie2b à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, bière, gaufres à la bière

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27 janvier 2015

Bretzel

Hummmmmm c'est trop bon !!!!!! L'Alsace est une grande région gastronomique............................et viticole !!!!!!!!! J'ai tenté les Bretzel, ce moelleux, ces grains de sel................ Je craque. Bon, assez perdu de temps, voilà la recette...

Posté par valerie2b à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Bretzel, gros sel

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2 mars 2016

Crumble de potiron, courgette et graines /Bataille Food #32

La Bataille Food a été initiée par Jenna Le Bistro de Jenna. C'est un défi culinaire entre blogueuses qui permet d'échanger et de partager des recettes, de découvrir des blogs. La marraine précédente était Hélène Rock The Bretzel, et celle qui a choisi...

Posté par valerie2b à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bataille Food 32, courgette et graines, crumble de potiron

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4 mars 2016

Tarte à la fourme d'Ambert et noix

L'association des 3 ingrédients est très intéressante. A tester absolument !!!!! Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée 5 pommes de terre 200 g de fourme d'Ambert 1 poignée de noix concassée 20 cl de crème fraiche sel et poivre Préchauffez le four...

Posté par valerie2b à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, fourme d'Ambert, Tarte à la fourme d'Ambert et noix

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5 novembre 2015

Tiramisu aux sablés bretons

Pour donner un goût différent à ce merveilleux dessert je vous propose cette version de tiramisu aux sablés bretons. Ingrédients pour un plat de 23x30 cm : 50 sablés 4 oeufs 140 g de sucre 500 g de mascarpone du café chocolat en poudre pour le décor Séparez...

Posté par valerie2b à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, mascarpone, sablés bretons

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5 novembre 2015

Tarte à la courge butternut et au curry

Cette recette m'a été inspirée par Gourmandizzz et compagnies qui proposait un gratin de courge. J'adore ce légume et je cherche différentes façons de le cuisiner. Ingrédients: 1 pâte brisée (la même que celle des (tartelettes aux champignons et noisettes)...

Posté par valerie2b à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, parmesan, courge butternut

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30 novembre 2015

Gourmandises aux petits suisses et chocolat

Voici venu le temps de publier la recette du thème de novembre de ESCAPADE EN CUISINE LES MIGNARDISES Je dois dire que j'ai passé du temps sur le blog de Yasmina pour vous dénicher une bonne recette. J'espère que Florence trouvera rapidement son bonheur....

Posté par valerie2b à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vermicelles au chocolat, petits suisses natures, empreintes mini cannelés

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16 novembre 2014

Tartelettes au roquefort rapides

Rien de plus simple et rapide que ces tartelettes au roquefort !!!!!!! Ingrédients pour 6 tartelettes: 1 pâte feuilletée 200 g de roquefort 3 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte feuilletée et détaillez, à l'aide...

Posté par valerie2b à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, roquefort, Tartelettes au roquefort

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11 octobre 2015

Pois chiches grillés aux épices

En manque d'inspiration pour l'apéro??? En voilà une idée, qu'elle est bonne !!!!! J'adore les pois chiches, et je n'ai pas été déçue....... Ingrédients: 1 boite de pois chiches (264 g nets égouttés) 2 càc d'un mélange de 4 épices et de thym 1 càc rase...

Posté par valerie2b à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiches, 4 épices, thym

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4 octobre 2015

Courgettes au curcuma

Ah les courgettes...... Il faut toujours se creuser la tête pour savoir comment les cuisiner. Là j'ai fait simple : des courgettes au curcuma. C'est un très bon accompagnement pour les viandes ou même les poissons. Ingrédients pour 4 personnes: 4 courgettes...

Posté par valerie2b à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, curcuma, courgettes

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24 juin 2015

Quenelles de chèvre

Hummmmmm!!!!!!! j'adore le fromage de chèvre, alors lorsque j'ai vu cette recette chez Chefnini je l'ai faite aissitôt !!!!! A préparer la veille. Ingrédients pour 4 personnes: 100 g de chèvre 1 blanc d'oeuf 40 g de farine sel, poivre 1 càc de basilic...

Posté par valerie2b à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, fromage de chèvre, quenelles

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19 avril 2015

Glace à la Nutaline feuillantine

Toujours avec ALINE CHOCOLATIERE et NUTALINE FEUILLANTINE ET AVEC LES CHALEURS QUI COMMENCENT.........UNE BONNE GLACE!!!!!!!! Pour réaliser cette glace 2 ingrédients suffisent : 360 g de Nutaline feuillantine 400 g de lait concentré sucré Mélangez la...

Posté par valerie2b à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, lait concentré sucré, Nutaline

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8 avril 2015

Dôme spirale au chocolat

J'ai reçu mes nouvelles empreintes , les empreintes dôme spirale. Il fallait que je les teste !!!!! Une petite recette toute simple de dômes spirales au chocolat.. Ingrédients : 100 g de chocolat noir 150 g de beurre 50 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre...

Posté par valerie2b à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, chocolat noir, empreintes dôme spirale

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